柚子すももマーマレード

当園で今年から加工用に収穫するようになった柚子と山の麓で育ったスモモを使って、ピンク色が印象的な香り高いマーマレードができました。

すっきり上品な柚子の香りとピールの噛み応えに、甘酸っぱいスモモの風味とごろっとした果肉の食感が楽しいこのマーマレードの原材料は、柚子・すもも・てん菜糖のみ。
使用している砂糖は、北海道産のてん菜100％を原料とした、くせのないまろやかな風味が特徴です。
添加物は一切使用せず、すべて手作業で丁寧に一つ一つ作っています。