文旦

木成り文旦とは、木に実を成らしたままその年の正月を越し、木の上で完熟させたものです。

普通の文旦に比べて、そのまま食べても酸味が強すぎないため食べやすいのが特徴です。

文旦（別名でザボン、ボンタン）は、東南アジア原産のミカン科ミカン属の果物で、英名ではポメロといいます。日本には江戸時代中期に中国から渡来しました。文旦という名は、この果実をもたらした清国船の船長、謝文旦（しゃぶんたん）に由来するといわれています。
「土佐文旦」は、昭和の初め頃に高知県土佐市宮ノ内地区で栽培方法が確立されました。
ちなみにグレープフルーツは、この文旦とオレンジが自然交配して生まれたといわれています。