グレープフルーツ（ルビー）

当園では数種類のグレープフルーツを育てています。その中で、マーシュは、酸味が強くとても果汁が多い定番の品種です。

また、マーシュの果樹は、果実を成らすことを忘れるくらいどんどん樹を成長させたり、逆に枝が折れるほどたくさんの実をつけたりと、極端な生育の仕方をすることがあります。

そのため、樹を太らす・実を成らす両方が可能になるようにいかに育てるか日々考えています。